Vinho encorpado com aromas de especiarias, baunilha, café e frutas vermelhas, apresentando um final longo e picante com taninos finos e elegantes. É uma excelente opção para harmonizar com pratos ricos em especiarias, como a moussaka, e carnes de sabor intenso, como o pernil de cordeiro. Este vinho pode ser apreciado agora ou guardado por mais de 10 anos.
Vinho poderoso e complexo que apresenta notas de eucalipto, cerejas, tabaco, chocolate e frutas secas. Com 90 pontos atribuídos por Tim Atkin e 16,5 pontos por Jancis Robinson, este Malbec de Agrelo é fácil de beber e possui um grande potencial de guarda. Para harmonizar, sugere-se uma bela picanha grelhada ou outros cortes preparados na churrasqueira, já que seu corpo encorpado combina perfeitamente com pratos mais intensos. É um vinho que mostra a vocação da Finca La Anita em fazer vinhos modernos que respeitam a identidade e o estilo mendocino.
Vinho encorpado e potente, com notas frutadas intensas e toques de chocolate e café, equilibrados por um toque herbáceo elegante. Sua acidez equilibrada e taninos macios o tornam um ótimo meio-termo entre a potência da Cabernet Sauvignon e a fruta madura da Malbec. Para harmonizar, sugere-se carnes grelhadas como paleta de cordeiro, pratos cremosos e consistentes como um risoto de abóbora e carne-seca ou queijos duros como o grana padano. É um vinho que pode ser apreciado agora ou guardado por mais alguns anos.
Vinho intenso e encorpado, ideal para acompanhar pratos com sabores marcantes e intensos. O cordeiro assado é uma excelente opção de harmonização, assim como outros assados de carne vermelha. Seus taninos maduros e integrados combinam perfeitamente com a suculência da carne, trazendo uma experiência gastronômica rica e intensa. A Menhir Salento é uma vinícola moderna que produz alguns dos vinhos mais interessantes da região de Lecce, na Puglia, respeitando a tradição e aprimorando suas técnicas de produção.
Vinho que pede pratos saborosos e condimentados. Com sua acidez equilibrada e notas de frutas vermelhas maduras, ele harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, caça de pluma e queijos curados, proporcionando uma experiência gustativa memorável. É uma excelente opção para quem busca um tinto elegante e de personalidade marcante.
Vinho encorpado e intenso, com notas de ameixa madura e cacau. Sua leve passagem por madeira confere um perfil mais moderno ao vinho, mas sem perder a tradição da região. É um vinho que harmoniza muito bem com pratos de carne vermelha assada, como um churrasco ou um cordeiro ao forno.
Um excelente exemplo da variedade Cabernet Sauvignon, ideal para os amantes da casta. Seu aroma rico apresenta notas de amora e cereja, juntamente com baunilha e cedro. Com 12 meses em barricas de carvalho francês, é um vinho equilibrado, com textura sedosa e taninos presentes, mas polidos e redondos. Harmoniza perfeitamente com pratos à base de carne vermelha, especialmente churrasco. Aproveite agora ou guarde para apreciar nos próximos anos.
Este Carménère é um vinho sedoso e frutado, ideal para acompanhar pratos à base de carne vermelha. Com seus taninos macios e volume de boca, é um ótimo par para um corte de filé mignon ou um risoto de funghi. Com 12 meses de passagem por barricas de carvalho, este vinho da Viñedos Veramonte é uma excelente escolha para os amantes da variedade.
Um corte que muda a cada safra, e a qualidade das uvas utilizadas pelos enólogos é determinante. Com 55% de Cabernet Sauvignon, 20% de Carménère, 10% de Syrah, 10% de Petit Verdot e 5% de Cabernet Franc, é um vinho profundo e complexo, com notas de frutas negras, chocolate, terra e mentol. Com 12 meses em barricas de carvalho francês e foudres de 5000L, é um vinho de corpo e personalidade, com potencial de guarda e ótimo para acompanhar pratos à base de carne vermelha cozida com molho, como um boeuf bourguignon.
Com seu perfil elegante e perfumado, é uma excelente opção para harmonizar com frutos do mar, como camarões e lagostas, assim como com pratos leves da Bairrada, como peixes grelhados e saladas frescas. Sua acidez presente e seu longo final conferem equilíbrio e refrescância, tornando-o uma escolha perfeita para dias mais quentes.
Vinho bastante interessante, com uma mistura de castas bem equilibrada e uma produção que valoriza o frescor e a fruta. A maceração longa, a cor rubi e o aroma intenso de frutas vermelhas maduras, torrefação e especiarias certamente prometem uma experiência sensorial rica e prazerosa. O fato de não passar por madeira pode ser uma boa opção para quem prefere vinhos mais frescos e frutados. As sugestões de harmonização com pratos típicos da Bairrada, como o leitão assado, e molhos vermelhos mais encorpados e embutidos parecem bem apropriadas para este tinto.
Vinho encorpado, com frutas maduras e notas de torrefação. Com nove meses de estágio em carvalho francês, é um vinho gastronômico que harmoniza bem com pratos à base de carne vermelha. Apesar de já estar pronto para consumo, este vinho tem um bom potencial de guarda. Recebeu ótima avaliação da Vinho Grandes Escolhas e medalha de bronze na última edição da Decanter Wine Awards. Um vinho excelente para ser apreciado em momentos especiais.
Um vinho muito fácil de beber, com notas de frutas negras e vermelhas maduras e um toque floral fresco. Por ter uma breve passagem por barricas de carvalho, é muito versátil na harmonização, podendo ser acompanhado desde um churrasco até massas com molho vermelho. É um vinho muito agradável e sedoso em boca, perfeito para um jantar descontraído com amigos.
Um vinho de grande estrutura e complexidade aromática, elaborado com uvas unicamente do vinhedo San Pablo, no Vale do Uco. Com destaque para frutas vermelhas maduras, notas florais e de especiarias, é um vinho volumoso e intenso em boca, com longo final. Sua harmonização ideal é com carnes assadas na brasa, que acompanham perfeitamente seus aromas e sabores. A Tapiz é uma vinícola apaixonada pelos detalhes, que conta com a expertise de enólogos renomados como Jean Claude Berrouet e Fabian Valenzuela, e é reconhecida como uma das 100 mais importantes do mundo pela Wine Spectator.
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