Tapiz Classic Malbec é elaborado com uvas de duas fincas da vinícola: Los Nogales, em Vistaflores, a 1020 metros acima do nível do mar, e Finca San Pablo, no Vale do Uco, a 1350 metros, que aportam, respectivamente, elegância e complexidade ao vinho. Este Malbec de cor intensa une, no nariz, notas de frutas vermelhas mais frescas, como cerejas, ameixas e morangos com doces notas de chocolate devido a sua passagem de oito meses por barricas francesas. Em boca, tem ótimo volume, com um final bastante longo e persistente.
Tapiz Classic Malbec é ótima companhia para pratos à base de carne vermelha, como um filé à parmegiana, massas com molhos vermelhos e queijos de massa média.
Vinhos elaborados por e para apaixonados. Assim poderíamos resumir a história da Tapiz a partir do ano de 2003, quando a médica Patrícia Ortiz compra, dos americanos da californiana Kendall Jackson, seus vinhedos e vinícola em Tupungato, Mendoza. Para além da paixão dos proprietários Patrícia e Jorge Ortiz, seus vinhos, desde 2012, são elaborados com o toque de Jean Claude Berrouet, que por mais de quatro décadas foi o enólogo responsável pela elaboração dos lendários vinhos de Chateau Petrus. Além da consultoria exclusiva de Jean Claude, a equipe enológica conta com a experiência de Fabian Valenzuela, enólogo com mais de três décadas de experiência no vinho argentino.
A extrema atenção aos detalhes é a marca registrada da Tapiz, que conta com nove vinhedos espalhados por diferentes regiões da Argentina – sete na zona de Mendoza, um em San Javier e outro em Cafayate, cada qual voltado à elaboração de diferentes vinhos e estilos. Sua dedicação à zona de San Pablo, onde tem um dos mais altos vinhedos da região, a 1350 metros de altitude, tornaram o lugar uma das mais importantes indicações geográficas da Argentina. A Tapiz conta também com um dos melhores espaços para curtir e aprender sobre vinho, o Club Tapiz Hotel y Restó, onde o prazer e o relaxamento unem-se ao entorno de uvas, montanhas e oliveiras.
Em 2017, foi eleita uma das 100 mais importantes vinícolas do mundo pela Wine Spectator.
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