Vinho tinto orgânico do Vale de Colchagua, no Chile, é uma excelente escolha para acompanhar pratos ricos em sabor. Suas notas de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias e flores são ressaltadas pelo corpo e estrutura que o vinho ganha ao ser fermentado em barricas neutras. Para apreciar o melhor deste Cabernet Sauvignon, sugere-se harmonizá-lo com carnes vermelhas assadas, queijos curados e molhos à base de carne ou caça, pratos que complementam e enriquecem seu sabor e aroma.
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